Connect with us

Affaires

Le gel des prix de l’épicerie est terminé – alors préparez-vous bientôt à des factures alimentaires encore plus importantes

Published

on

Le gel des prix des fêtes mis en place par certaines des plus grandes chaînes d’épiceries du Canada a atteint sa date d’expiration. Les acheteurs doivent donc se préparer à des nouvelles qui pourraient être difficiles à avaler : préparez-vous à ce que votre facture alimentaire augmente. De beaucoup. De nouveau.

L’automne dernier, Loblaws a fait la une des journaux en annonçant qu’elle gèlerait les prix de centaines de sa marque interne No Name pendant la période des fêtes. La chaîne d’épiceries a présenté le plan comme une salve pour les acheteurs soucieux des coûts durement touchés par une inflation élevée, mais les gens de l’industrie l’ont rapidement considéré comme un simple coup de publicité, car les chaînes d’épicerie appliquent généralement des gels de prix similaires au cours de cette période, refusant de accepter toute hausse de prix de la part de leurs fournisseurs pendant la saison critique des achats.

Loblaws a promis en octobre que les produits d’épicerie de marque No Name ne verraient pas d’augmentation de prix avant la fin janvier au moins. Nous sommes maintenant en février et la chaîne a déclaré à CBC News dans un communiqué cette semaine qu’elle prévoyait de maintenir les prix là où ils sont « dans la mesure du possible », mais a averti que de nombreux prix pourraient bien augmenter dans les semaines à venir.

« Une fois le gel des prix terminé, les clients peuvent s’attendre à ce que certains prix augmentent, mais comme mentionné à l’origine, nous continuerons à maintenir la plupart de nos prix sans nom », a déclaré la porte-parole Catherine Thomas. « Le coût de stockage de nos étagères a augmenté, mois après mois. »

La chaîne montréalaise Metro a chanté un air similaire lors de son assemblée générale annuelle le mois dernier, le PDG Eric La Flèche déclarant aux journalistes que la chaîne avait reçu plus de 27 000 demandes de ses fournisseurs l’an dernier pour augmenter les prix de plus de 10 %. C’est plus de trois fois le niveau normal.

« Il y a des augmentations de coûts à venir, et nous nous attendons à ce que certaines de ces augmentations de coûts se répercutent sur le commerce de détail », a-t-il déclaré aux journalistes lors d’une conférence de presse le 24 janvier. « Nous allons faire de notre mieux pour nous assurer que les augmentations de prix sont graduelle et progressive pour protéger au maximum les prix [but] malheureusement, l’inflation continue. »

Les acheteurs comme Palaash Tiwari le savent trop bien. Mercredi, faisant ses courses à Toronto, Tiwari a déclaré à CBC News qu’il avait apporté des changements majeurs à son alimentation au cours des derniers mois, comme acheter des types de viande moins chers et moins chers, en essayant d’économiser de l’argent là où il le pouvait. Il a également cessé de sortir au restaurant en raison du coût prohibitif.

« Les gens doivent faire des choix sur ce qu’ils veulent consommer », a-t-il déclaré. « Les gens doivent trouver leur propre alternative. »

REGARDER | Les acheteurs réagissent à la fin du gel des prix des épiceries :

Ce que la fin du gel des prix signifie pour votre facture d’épicerie

Les grandes chaînes d’épiceries affirment que les acheteurs devraient s’attendre à des prix encore plus élevés pour les aliments dans les semaines à venir. Les acheteurs dans les rues de Toronto ont expliqué à CBC News ce que cela pourrait signifier pour leur budget alimentaire.

Pourquoi les produits frais sont si chers

Bien sûr, tous les types d’aliments n’augmentent pas au même rythme.

Les données de Statistique Canada publiées cette semaine montrent qu’une multitude d’articles d’épicerie ont connu des augmentations de prix à deux chiffres, au-delà de ce qui est normal pendant les mois d’hiver. Le prix de détail des tomates est passé de 4,57 $ le kilogramme en octobre à 6,99 $ en décembre, soit une augmentation vertigineuse de plus de 52 % en seulement deux mois.

Le céleri et le raisin sont presque aussi mauvais, avec des augmentations de prix de 49 et 46 %, respectivement, en seulement deux mois. Et des aliments comme les pommes, le brocoli et la laitue iceberg ne sont pas loin derrière.

La plupart des augmentations les plus importantes à l’heure actuelle concernent les fruits et légumes frais, et il y a une très bonne raison à cela, selon Mike von Massow, économiste alimentaire à l’Université de Guelph.

« Si tu regardes par ta fenêtre, il y a de la neige au sol [so] nous ne produisons pas … de fruits et de légumes dans une mesure significative. »

Le gel des prix très médiatisé de Loblaws pendant la période des fêtes a été rejeté par beaucoup comme un simple coup de pub. (Ivanoh Demers/CBC)

Presque tous les produits frais que les Canadiens consomment en hiver passent directement ou indirectement par les États-Unis, ce qui les expose à des coûts plus élevés tout au long de la chaîne d’approvisionnement. Les coûts de transport à eux seuls sont importants, mais cette année a vu des hausses de prix importantes pour des choses comme les tomates et la laitue à cause de ce qui se passe dans la vallée de Salinas en Californie.

Une grande partie de la récolte de laitue nord-américaine provient de la région, qui a été touchée par un virus en novembre qui a réduit l’approvisionnement. La sécheresse record dans la région à l’automne a ensuite été suivie d’inondations le mois dernier, qui ont ravagé l’approvisionnement de toutes sortes de cultures gourmandes en eau comme le céleri, le brocoli et le raisin.

« Ce qui se passe maintenant est presque cette tempête parfaite de problèmes qui créent une pression à la hausse sur presque tout », a déclaré von Massow.

Soulagement au printemps ?

Il peut être difficile de voir en parcourant les allées de l’épicerie locale, mais von Massow peut voir un soulagement venir juste à l’horizon pour certaines de ces augmentations de prix incessantes.

« Nous allons probablement commencer à voir un certain soulagement au printemps alors que nous arrivons à la saison de production canadienne », a-t-il déclaré. « Nous ne serons pas aussi sensibles aux importations qui sont pénalisées par le taux de change et d’autres choses. »

Jusque-là, les acheteurs comme Ethena Dennie à Toronto continueront de faire ce qu’ils ont fait, de magasiner pour de bonnes affaires et de remplacer leurs produits de base habituels par des alternatives moins chères dans la mesure du possible.

« Une laitue coûte si cher », a-t-elle déclaré mercredi à CBC News devant son épicerie locale. « Le médecin ne m’a pas dit de manger de la laitue pour que je n’aie pas à en acheter, alors je l’ai juste laissée.

« Le prix monte [but] mon salaire n’augmente pas. C’est juste rester au même niveau. »

Affaires

La société mère de la Silicon Valley Bank dépose une demande de mise en faillite

Published

on

Par

La société mère de la Silicon Valley Bank, saisie la semaine dernière par les États-Unis, dépose une demande de mise en faillite (Chapter 11).

SVB Financial Group, ainsi que son PDG et son directeur financier, ont été visés cette semaine dans un recours collectif qui prétend que la société n’a pas divulgué les risques que de futures augmentations de taux d’intérêt auraient sur ses activités.

SVB Financial Group n’est plus affilié à Silicon Valley Bank après sa saisie par la Federal Deposit Insurance Corp. Son effondrement a été la deuxième plus grande faillite bancaire de l’histoire des États-Unis, après la disparition de Washington Mutual en 2008.

Le successeur de la banque, Silicon Valley Bridge Bank, est géré sous la juridiction de la FDIC et n’est pas inclus dans le dépôt du chapitre 11.

« Le processus du chapitre 11 permettra à SVB Financial Group de préserver la valeur en évaluant des alternatives stratégiques pour ses activités et actifs précieux, en particulier SVB Capital et SVB Securities », a déclaré William Kosturos, directeur de la restructuration de SVB Financial Group, dans un communiqué vendredi. .

Echos de la crise financière de 2007-2009

Le courtier réglementé SVB Securities et les fonds de capital-risque et la plate-forme de fonds de crédit privés SVB Capital et ses entités partenaires générales ne sont pas inclus dans le dépôt du chapitre 11 et continuent de fonctionner normalement.

La dette consolidée de SVB Financial Group est d’environ 3,3 milliards de dollars en montant principal global de billets non garantis. Il n’y a aucune réclamation contre SVB Capital ou SVB Securities. SVB Financial Group a également 3,7 milliards de dollars d’actions privilégiées en circulation.

SVB Financial Group estime disposer d’environ 2,2 milliards de dollars de liquidités.

La société basée à Santa Clara, en Californie, a déclaré qu’elle possédait également d’autres comptes et actifs de titres de placement précieux pour lesquels elle explorait des options stratégiques.

La fermeture de la Silicon Valley Bank vendredi dernier et de la Signature Bank basée à New York deux jours plus tard a ravivé les souvenirs de la crise financière qui a plongé les États-Unis dans la Grande Récession de 2007-2009.

Au cours du week-end, le gouvernement fédéral, déterminé à restaurer la confiance du public dans le système bancaire, a pris des mesures pour protéger tous les dépôts des banques, même ceux qui dépassaient la limite de 250 000 $ par compte individuel de la FDIC.

Continue Reading

Affaires

La famille d’une cliente de Tim Hortons qui dit avoir été ébouillantée par du thé chaud poursuit pour 500 000 $

Published

on

Par

AVERTISSEMENT : Cette histoire contient des images graphiques de peau brûlée.

La famille d’une Ontarienne qui dit avoir été ébouillantée par une tasse de thé chaud de Tim Hortons poursuit le franchiseur canadien du magasin de café et de beignets et le propriétaire de l’un de ses établissements pour 500 000 $ de dommages et intérêts.

Mais les défendeurs – TDL Group Corp. et Greenwood Enterprises Inc. – nient toute allégation de négligence.

Jackie Lansing, 73 ans, a déclaré à CBC Toronto qu’elle conduisait sa sœur à un rendez-vous médical en mai 2022 lorsqu’ils se sont arrêtés au service au volant d’un Tim Hortons sur l’autoroute 60 à Huntsville, en Ontario.

Lansing a commandé un thé noir moyen avec deux laits, qu’elle a dit qu’un ouvrier lui avait passé par la fenêtre.

« Je l’ai pris, je l’ai mis dans le porte-gobelet et j’ai dit: » Je ne sais pas, ça a l’air vraiment chaud «  », a déclaré Lansing dans une interview.

« Alors je l’ai soulevé pour voir s’il y avait du lait dedans et la tasse s’est effondrée et [the tea] est allé sur mon ventre et mes jambes. »

Lansing a subi des brûlures au deuxième degré couvrant environ 6% de son corps, selon le procès. (Soumis par Jackie Lansing)

Lansing, qui vit juste au sud de Rousseau, en Ontario, a subi des « blessures graves, douloureuses et permanentes » à la suite du déversement, notamment des brûlures au deuxième degré sur environ 6% de son corps, selon une déclaration déposée en son nom en la Cour supérieure de justice de l’Ontario à Toronto en décembre.

« J’étais en fait sous le choc parce que c’était si douloureux », a déclaré Lansing.

Le procès fait valoir que le restaurant a fait preuve de négligence en donnant à Lansing le thé à une « température brûlante » dans une tasse défectueuse qui « s’est effondrée sur elle-même ».

« La tasse fournie par le restaurant était défectueuse et déficiente pour l’usage auquel elle était destinée », indique la déclaration. « Le thé noir fourni était … un danger plutôt qu’une boisson. »

Dix mois après la blessure, Lansing a déclaré que l’arrière de ses jambes avait des cicatrices et qu’elle avait encore des plaies sur le ventre.

« Je souhaite juste qu’ils acceptent la responsabilité », a-t-elle déclaré.

La peau de la jambe d'une femme pèle et une croûte s'est formée lors de la guérison d'une brûlure.
Lansing a dit à CBC que l’arrière de ses jambes restait cicatrisé et qu’elle avait encore des plaies ouvertes sur le ventre 10 mois après la blessure. (Soumis par Jackie Lansing)

La poursuite identifie le Groupe TDL comme l’entreprise responsable de l’approvisionnement en matériaux et du maintien des normes au Huntsville Tim Hortons, ainsi que le locataire de la propriété sur laquelle le restaurant est situé. TDL Group est une filiale de la société mère américaine de Tim Hortons, Restaurant Brands International, selon des documents déposés auprès de la Securities and Exchange Commission des États-Unis.

Greenwood Enterprises exploite le restaurant, selon le procès.

Lansing réclame 450 000 $ en dommages-intérêts pour douleur et souffrance, frais médicaux et autres dépenses liées à ses blessures. Son mari et sa sœur, également nommés demandeurs, réclament 50 000 $ pour la perte de conseils, de soins et de compagnie et pour les dépenses encourues et la perte de revenus tout en prenant soin de Lansing.

Gavin Tighe, associé du cabinet d’avocats torontois Gardiner Roberts LLP qui représente la famille, a déclaré que les restaurants ont un « devoir de diligence » pour s’assurer que les boissons sont servies à une température sans danger pour la consommation.

« S’il est capable de vous brûler le corps, il est capable de vous brûler la bouche », a déclaré Tighe dans une interview.

« Alors, pourquoi les restaurants le servent-ils à cette température ? »

Tighe a soutenu que Tim Hortons n’avait pas pris suffisamment de mesures préventives à la suite d’incidents de brûlure similaires, dont un impliquant une femme de Winnipeg en 2013.

Une tasse à café en papier Tim Hortons froissée.
Dans son procès, Lansing affirme que la tasse de thé noir qu’elle a commandée, illustrée ici, « s’est effondrée sur elle-même ». (Soumis par Gavin Tighe)

Les accusés nient toutes les allégations

Dans une déclaration de défense déposée fin février, un avocat représentant TDL et Greenwood a nié que servir le thé chaud ait créé un danger ou que l’état de la tasse ait contribué au déversement. Au lieu de cela, ils ont blâmé Lansing pour ses blessures.

« Si les demandeurs ont subi les blessures et dommages allégués … ces blessures et dommages ont été causés et/ou ont contribué aux actes et/ou omissions de [Lansing] elle-même », a écrit Andrea LeDrew du cabinet d’avocats torontois Stieber Berlach LLP.

« Elle était l’auteur de son propre malheur. »

La défense fait valoir que les défendeurs, leurs agents et leur personnel « se sont acquittés de toutes les obligations de diligence en ce qui concerne la vente et la livraison de boissons chaudes » et que même si le déversement résultait de l’état de la tasse, ce n’était pas « dans de quelque manière que ce soit causée ou favorisée par un manquement à la diligence ou à l’obligation de la part des défendeurs. »

LeDrew a demandé au tribunal de rejeter la demande.

Tim Hortons a refusé de commenter pendant que l’affaire est devant les tribunaux.

Selon le site Web de l’Association canadienne du thé, le thé doit être préparé à des températures comprises entre 85 °C pour le thé blanc et vert et 100 °C pour les tisanes noires et à base de plantes. L’association demande également que ces thés infusent entre une et six minutes, selon le type.

Mais la Burn Foundation, basée aux États-Unis, affirme que l’eau à 68 ° C est déjà suffisamment chaude pour provoquer une brûlure au troisième degré en une seconde seulement.

Le Dr Alan Rogers, chirurgien spécialiste des brûlures à l’hôpital Sunnybrook de Toronto qui n’est pas impliqué dans l’affaire, a déclaré que la gravité d’une brûlure par liquide chaud dépend d’un certain nombre de facteurs, notamment l’âge du patient ainsi que la température du liquide. , sa viscosité et la durée de son contact avec la peau.

« S’il reste sur leurs vêtements pendant une période plus longue, s’il a été lavé correctement avec … de l’eau courante fraîche immédiatement, il est moins susceptible de provoquer une brûlure », a-t-il déclaré.

Les boissons chaudes au centre de plusieurs procès

Rajiv Haté, un avocat en dommages corporels chez Kotak Lawyers à Toronto qui n’est pas non plus impliqué dans l’affaire, a déclaré que les poursuites contre les restaurants réclamant des dommages-intérêts pour des brûlures de boissons chaudes sont courantes.

La probabilité de succès dépend de la capacité de Lansing à prouver la négligence d’une partie du restaurant ou de son personnel, a déclaré Haté, ou si la défense peut plaider avec succès une négligence contributive de sa part.

« C’est vraiment ce qui l’a provoqué et comment cela a-t-il fini par affecter le plaignant, mais aussi, le plaignant a-t-il fait quelque chose pour y contribuer? » il a dit.

Haté a déclaré que si l’affaire était jugée, des experts seraient probablement amenés à témoigner sur des questions telles que les normes appropriées pour servir des boissons chaudes et dans quelles circonstances une tasse comme celle utilisée pourrait être défectueuse.

Un client d'un Tim Hortons lit le menu pendant qu'un employé prépare un verre derrière le comptoir.
La poursuite désigne le franchiseur canadien de Tim Hortons, TDL Group Corp., et Huntsville, en Ontario, le propriétaire de la franchise Greenwood Enterprises Inc. comme défendeurs. Les deux sociétés nient toutes les allégations contenues dans la déclaration de Lansing. (Evan Mitsui/CBC)

Le cas de Lansing rappelle un cas américain très médiatisé au début des années 1990 qui a attiré l’attention internationale.

En 1992, Stella Liebeck, alors âgée de 79 ans, a subi des brûlures au troisième degré lorsqu’elle a accidentellement renversé une tasse de café McDonald’s chaud sur ses genoux et dans la région pelvienne. Elle a poursuivi la chaîne de restaurants et un jury a conclu que McDonald’s était majoritairement responsable du service de café trop chaud.

Elle a reçu près de 2,9 millions de dollars américains en dommages-intérêts en 1994 – environ 5 millions de dollars américains d’aujourd’hui – bien qu’un juge ait par la suite réduit l’indemnité à 640 000 dollars américains et que l’affaire ait finalement été réglée à l’amiable.

Continue Reading

Affaires

Clearwater Seafoods, propriété autochtone, enregistre des ventes record

Published

on

Par

Clearwater Seafoods, basée en Nouvelle-Écosse, a enregistré une énorme augmentation de 71 millions de dollars de ses ventes en 2022 par rapport à l’année précédente – un record pour le géant des crustacés appartenant à des Autochtones.

Les résultats de fin d’année de Clearwater ont été annoncés jeudi par Premium Brands Holdings, la société cotée en bourse, copropriétaire d’un consortium de Premières Nations Mi’kmaq.

Le PDG de Premium Brands Holdings, George Paleologou, a déclaré aux analystes que le bénéfice avant impôts, intérêts et amortissement de Clearwater était le plus élevé jamais enregistré à 130 millions de dollars sur des ventes de 604 millions de dollars.

Les résultats ont plu et quelque peu surpris le chef Membertou Terry Paul, qui a dirigé l’achat en 2020.

Il parlait de la performance de l’entreprise au salon Boston Seafood plus tôt cette semaine.

« Je ne pensais pas que ça irait aussi bien. L’entreprise a très bien réussi et, vous savez, nous ressemblons à des génies », a déclaré Paul à CBC News cette semaine à Boston.

La coalition était dirigée par la Première Nation Membertou et la Première Nation Miawpukek à Terre-Neuve-et-Labrador. Le groupe a emprunté 250 millions de dollars pour financer sa part de l’entreprise.

Il s’agissait du plus gros investissement dans l’industrie des produits de la mer par un groupe autochtone au Canada.

La coalition détient les permis de pêche canadiens de Clearwater dans le cadre d’un partenariat entièrement détenu par des Mi’kmaq.

Le chef Terry Paul s’est entretenu avec CBC News à Boston. (Paul Withers/CBC)

« Le remboursement de la dette est notre principale préoccupation et nous nous débrouillons bien dans ce domaine et je voulais juste continuer à le faire et regarder les bénéfices et leur répartition ultérieurement », a déclaré Paul.

Premium Brands a déclaré que les ventes du quatrième trimestre s’élevaient à 50 millions de dollars, ce qui a contribué à augmenter les bénéfices.

Elle a attribué les résultats à la demande mondiale et aux prix élevés de ses principales espèces de mollusques et crustacés, qui comprennent les pétoncles, les mactres arctiques et les crevettes.

L’entreprise a su résister à la tempête des baisses de prix du crabe des neiges et du homard.

« Nous avons d’autres espèces. La diversification est vraiment la clé, vous savez? Et nous avons eu la chance que le monde veuille toujours manger des fruits de mer », a déclaré Paul.

Continue Reading

Tandance