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La reconnaissance Michelin est une aubaine pour Vancouver et ses restaurants, mais pourquoi tout ce secret ?

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Le Guide Michelin français de renommée internationale est venu au Canada cette année, visitant d’abord Toronto, puis reconnaissant 60 restaurants à Vancouver, dont huit ont obtenu une seule étoile Michelin.

Les restaurateurs disent que c’est un gros problème car cela les place sur la carte en tant que destination culinaire mondiale et crée un buzz parmi les habitants, qui pourraient être incités à essayer quelque chose de nouveau ou à visiter un endroit dont ils n’avaient jamais entendu parler auparavant.

« Cela montre que quoi que nous fassions, nous le faisons bien », a déclaré Alberto Mura, directeur général du restaurant italien Carlino, l’une des 40 recommandations du Guide Michelin à Vancouver.

« Je pense que nous allons avoir plus d’affaires à venir », a-t-il déclaré, ajoutant qu’il sentait que lui et son personnel étaient plus motivés et fiers de leur travail grâce à la nouvelle reconnaissance.

Mais ni Mura ni personne d’autre en dehors du Guide Michelin ne connaît les détails du système de notation utilisé pour classer son restaurant.

Selon Alexandra Gill, critique gastronomique de la Colombie-Britannique pour le Globe and Mail, c’est en partie par nécessité.

« L’anonymat des inspecteurs est sa plus grande force », a-t-elle déclaré dans une interview. « C’est ce qui lui donne sa légitimité et son autorité car personne ne sait qui ils sont. Personne ne peut acheter leurs votes. »

« Mais l’ensemble du processus est entouré de secret, et certains d’entre eux semblent malhonnêtes. »

L’émission Front Burner de CBC revient sur la controverse lors de la visite de Michelin à Toronto :

Brûleur avant23:31Le Guide Michelin controversé arrive au Canada

À l’heure actuelle, des inspecteurs infiltrés du prestigieux Guide Michelin français visitent le Canada pour la première fois, afin de décider si l’un des restaurants de Toronto est digne d’une étoile Michelin convoitée. Obtenir cette désignation de l’autorité gastronomique de facto peut propulser un chef et son restaurant vers la célébrité. Mais le Guide Michelin a également été en proie à des allégations de partialité, d’élitisme, mettant à rude épreuve les chefs et ignorant la façon dont les travailleurs qui préparent les aliments sont traités. Aujourd’hui, les rédacteurs gastronomiques Nancy Matsumoto et Corey Mintz se joignent à nous pour déterminer ce que l’arrivée du guide au Canada pourrait signifier pour une industrie en difficulté – et si cela compte.

Traditionnellement, les étoiles Michelin étaient réservées aux restaurants gastronomiques chers – avec des nappes blanches, dit Gill. Cela semble changer, car le guide propose des plats plus décontractés bien faits, mais Gill dit qu’il semble également qu’il existe des normes différentes pour différentes villes.

« Ce qui est formidable avec le prix de Vancouver, c’est qu’il reflète vraiment ce que nous faisons de mieux ici », a-t-elle déclaré, soulignant l’importance de la cuisine asiatique, des repas décontractés et de la cuisine de la ferme à la table dans les sélections du guide.

« Quand vous le regardez d’un point de vue global, et que vous regardez les autres guides Michelin, cela semble un peu bizarre », a-t-elle ajouté, se demandant si les inspecteurs de Michelin utilisent le même processus d’examen dans chaque ville qu’ils visitent.

Michelin met en vedette une épée à double tranchant, selon le juge de Top Chef Canada

Mijune Pak, juge de l’émission de cuisine Top Chef Canada et animatrice des prix Michelin à Vancouver, affirme que l’obtention d’une étoile Michelin donne aux restaurants une grande visibilité, mais crée également des attentes extrêmement élevées.

« C’est l’un des rares prix où vous pouvez le perdre », a-t-elle déclaré dans une interview.

Pak explique que les inspecteurs anonymes du guide retourneront éventuellement dans tous les restaurants qui ont obtenu un prix ou une recommandation et décideront s’ils méritent toujours cet honneur.

« Il y a tellement de pression là-dessus », a-t-elle déclaré.

Alors que la menace de perdre leur statut sur le guide Michelin peut être stressante pour les chefs et leurs équipes, Pak dit que c’est aussi une recette pour l’excellence – établissant une norme internationale pour les restaurants à atteindre.

Alexandra Gill, critique gastronomique de la Colombie-Britannique pour le Globe and Mail, affirme que le Guide Michelin est « entouré de secret » et doit être financé par les offices de tourisme locaux pour se développer. Le guide est venu au Canada pour la première fois cette année, ajoutant des restaurants à Toronto et à Vancouver à ses recommandations. (Maggie Macpherson/CBC)

Gill dit que les touristes internationaux lui ont longtemps demandé pourquoi la ville n’avait pas de restaurants étoilés Michelin, mais à mesure que le guide se développe dans le monde entier, il doit être parrainé et financé.

L’arrivée de Michelin au Canada faisait partie d’un accord de financement pluriannuel avec les offices de tourisme pour aider l’industrie hôtelière à se remettre de la pandémie.

« Je ne sais pas combien d’argent a été payé, mais Destination Vancouver a donné une grosse somme et un engagement pour cinq ans », a déclaré Gill, expliquant que le processus ici était distinct de celui de Toronto.

Destination Vancouver a refusé plusieurs demandes d’entrevue, mais a déclaré dans un courriel qu’elle travaillait avec Michelin « uniquement sur les efforts de marketing et de promotion ».

Dans une déclaration de Michelin Amérique du Nord, Andrew Festa a attribué l’attention du guide à la qualité de la scène culinaire de la ville.

« Les organisations de marketing de destination (bureaux des congrès et des visiteurs) couvrent une partie des coûts encourus pour établir le Guide Michelin dans un nouvel emplacement », a déclaré Festa. « Il s’agit de financer des campagnes de communication, digitales et marketing pour promouvoir les sélections. »

Le ministère du Tourisme de la Colombie-Britannique a déclaré à CBC qu’il n’avait joué aucun rôle dans la campagne du Guide Michelin. Destination Canada a déclaré que la section locale s’occupait de tout ce qui concernait la candidature de Vancouver.

Un groupe de huit personnes se tient sur une scène au tapis rouge.
Kissa Tanto, dans le quartier chinois de Vancouver, a été reconnu par le Guide Michelin pour le mélange de cuisine italienne et japonaise du chef Joel Watanabe (quatrième à partir de la droite). Mijune Pak (à l’extrême gauche) dit qu’une étoile Michelin s’accompagne de beaucoup de reconnaissance et de pression pour répondre continuellement aux attentes du guide. (Arrthy Thayaparan/CBC)

Gill dit que les offices de commercialisation du tourisme du monde entier paient pour que le Guide Michelin vienne dans leurs villes.

« Je ne pense pas nécessairement que ce soit une mauvaise chose », a-t-elle déclaré. « Si vous voulez avoir des inspecteurs anonymes et que vous voulez qu’ils fassent un travail correct, vous devez payer les repas… leur billet d’avion et leur hôtel. »

Elle dit que le buzz autour des prix est resté et que la prochaine saison touristique devrait être importante pour les restaurants de Vancouver. Même si les Britanno-Colombiens font face à l’inflation et à la hausse du coût de la vie, elle affirme que de nombreux restaurants ajoutés au Guide Michelin ont toujours des prix raisonnables.

« Il y a définitivement quelque chose pour tout le monde sur cette liste », a-t-elle déclaré. « Les Bib Gourmands sont d’un bon rapport qualité/prix… et il y a de très bons petits restaurants là-bas. »

« Par rapport aux standards internationaux des restaurants du Guide Michelin, ils sont vraiment accessibles. »

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Un groupe de sauvetage d’animaux de Calgary demande de l’aide après que 90 chats se soient rendus d’une propriété

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Un groupe de sauvetage d’animaux à Calgary demande des dons pour aider à couvrir le coût des soins vétérinaires pour plus de 90 chats qui ont été abandonnés après la mort de leur propriétaire.

Le Groupe de travail canadien sur les animaux (CATF), une organisation à but non lucratif, a reçu un appel à la mi-novembre d’une personne cherchant à rendre des dizaines de chats.

L’appelant a déclaré qu’il ne s’était pas rendu compte que le membre de sa famille, décédé récemment, s’occupait d’autant d’animaux sur sa propriété rurale du sud de l’Alberta.

RJ Bailot, le directeur exécutif du CATF, a déclaré que l’organisation prévoyait environ 40 ou 50 animaux – pas les 90 qui se sont présentés vendredi.

« Chaque chat va nécessiter des soins médicaux… ce qui représente un coût énorme », a-t-il déclaré.

Les chats abandonnés seront logés temporairement au bureau du CATF. (Soumis par le Groupe de travail canadien sur les animaux)

Une déclaration sur le site Web du CATF indique que les chats devront être stérilisés ou stérilisés, vaccinés et traités contre les parasites, tandis que certains ont besoin de plus de soins tels que des soins dentaires.

Ils seront logés temporairement au bureau du CATF jusqu’à ce qu’ils reçoivent des soins.

« Chacun de ces chats mérite la possibilité de recevoir les soins dont il a besoin, et nous nous engageons à ce que cela se produise », indique le communiqué.

La reddition intervient pendant une année chargée

Cette dernière facture vétérinaire s’ajoute à une année déjà bien remplie.

Bailot dit que le CATF, ainsi que d’autres agences de secours, sont submergés par les appels de personnes qui ne sont plus en mesure de s’occuper de leurs animaux de compagnie en raison de finances, du retour au travail ou du décès d’un membre de la famille.

Il prévoit que trouver l’espace d’abri nécessaire pour les chats abandonnés pourrait être un problème.

« C’est une préoccupation pour nous », a déclaré Bailot. « Nous espérons qu’avec les chats entièrement contrôlés, ce sera plus facile pour les organisations. »

Une organisation distincte à Calgary demande un autre type d’aide. La Calgary Humane Society est à la recherche de 150 nouvelles familles d’accueil à court terme pour s’occuper des animaux au cours de la prochaine saison des Fêtes.

Les familles d’accueil s’occupent d’animaux qui ne sont pas encore prêts à être adoptés en raison de leur âge, de leur état de santé ou de leur comportement. Le refuge recherche des familles d’accueil pour tout, des chiens, chats et lapins aux rongeurs, oiseaux et reptiles, a-t-il déclaré.

« C’est une excellente opportunité pour les familles qui ne sont peut-être pas prêtes à adopter mais qui ont le temps et la capacité de s’occuper d’un animal pendant qu’elles sont à la maison pour les vacances », a déclaré Sally Johnston, directrice associée des services communautaires, dans un communiqué publié vendredi. .

« C’est une situation gagnant-gagnant pour nous, nos animaux peuvent passer du temps dans un foyer aimant et cela soulage la pression du refuge et de notre personnel. »

La société Calgary Humane fournit aux parents nourriciers des fournitures et des soins vétérinaires pour l’animal qu’ils adoptent, a-t-elle déclaré, et les parents nourriciers à plus long terme sont toujours les bienvenus.

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Le capitaine Atiba Hutchinson fera sa 100e apparition pour le Canada dimanche contre la Croatie

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Accordez un moment au capitaine Atiba Hutchinson dimanche lorsque le Canada affrontera la Croatie à la Coupe du monde.

Dix-neuf ans après avoir enfilé le chandail canadien pour la première fois au niveau senior, le joueur de 39 ans de Brampton, en Ontario, est en ligne pour remporter sa 100e sélection, ajoutant à son record de l’équipe nationale masculine.

C’est 19 ans de travail acharné et de sillons à travers le monde. Quitter la famille. Se présenter pour son pays alors qu’il se classait au 122e rang mondial, pris en sandwich entre le Niger et le Libéria (en octobre 2014).

Hutchinson l’a fait avec grâce et style.

« C’est quelqu’un qui a été avec ce programme à travers vents et marées. Il a traversé beaucoup de moments vraiment difficiles et il revient sans cesse », a déclaré le défenseur canadien Alistair Johnston du Qatar.

« C’est un modèle », a ajouté l’ailier Tajon Buchanan. « Il le fait depuis très longtemps. Il a tout traversé, les hauts et les bas. »

REGARDER | Le Canada fait face à un match incontournable contre la Croatie :

Aperçu : Le Canada affronte la Croatie dans le match incontournable de la Coupe du monde

L’hôte Andi Petrillo est rejoint par l’ancien joueur de Canada Soccer Jimmy Brennan avant le prochain match de l’équipe nationale masculine du Canada contre la Croatie en Coupe du monde.

Si quelqu’un fait des histoires sur le cap des 100, ce ne sera pas Hutchinson. Le milieu de terrain vétéran est une présence sereine, bien dans sa peau.

Mais il jette une grande ombre.

« Il a une telle présence et une telle aura », a déclaré Johnston. « Si vous avez la chance d’être à ses côtés, lorsqu’il entre dans une pièce, il a un sourire qui illumine la pièce. Vous pouvez juste sentir que la température change. »

A 24 ans, Johnston a 15 ans de moins que son skipper.

Alphonso Davies avait deux ans lorsque Hutchinson a fait ses débuts en janvier 2003 contre le milieu de terrain américain Ismael Kone qui avait six mois.

Ils ne sont pas seuls. Hutchinson est le joueur de champ le plus âgé de la Coupe du monde et en prenant le terrain contre la Belgique, à 39 ans 288 jours, il est devenu le deuxième joueur de champ le plus âgé à avoir fait une apparition en Coupe du monde derrière le Camerounais Roger Milla (42 ans 39 jours).

« C’est une légende »

« C’est juste un homme vraiment spécial », a déclaré l’entraîneur canadien John Herdman à la veille du match de dimanche à 11 h HE. « Je pense que nous sommes tous dans un moment où nous ferons autant pour Atiba que pour obtenir nos trois points. C’est une légende.

« J’ai eu le privilège d’être avec [Canada women’s captain Christine] Sinclair dans les moments clés et maintenant Atiba Hutchinson. Et ce sont les moments auxquels vous travaillez dur pour faire partie. Nous ferons tout notre possible pour lui offrir une belle journée. »

Au cours des dernières années, la participation de Hutchinson a été limitée aux jeux du Canada qui comptent.

Depuis septembre 2015, il a joué pour le Canada 30 fois. Au cours de cette séquence, il a participé à 19 éliminatoires de la Coupe du monde, plus le match d’ouverture de la Coupe du monde contre la Belgique, cinq matchs de la Ligue des Nations, trois sorties en Gold Cup et seulement deux matches amicaux.

Les blessures ont joué un rôle là-dedans. Mais Hutchinson, capitaine de Besiktas en Turquie, est une ressource précieuse, à ne pas gaspiller.

Il y a plus dans le Hutchinson de six pieds un qu’il n’y paraît sur le terrain, avec une paire de jambes filiformes en cure-pipe trompeuses au premier abord.

Les fans de Besiktas l’appellent le poulpe pour ses longues jambes et sa portée. Il est difficile à déposséder avec le ballon et difficile à repousser quand il le cherche.

Louange en 2014

Les connaisseurs ont toujours apprécié Hutchinson.

« Atiba est notre meilleur joueur », a déclaré l’entraîneur-chef canadien de l’époque Benito Floro en 2014. « Il est le meilleur joueur de Besiktas. »

Cette même année, le manager d’Arsenal de l’époque, Arsène Wenger, a distingué le Canadien après que les Gunners aient battu Besiktas lors d’une éliminatoire de la Ligue des champions.

« Le meilleur joueur de Besiktas ? » Wenger a déclaré lors de la conférence de presse d’après-match. « J’ai été impressionné par Hutchinson. »

REGARDER l 7 membres de l’équipe canadienne ont des liens avec Brampton, Ont.:

Brampton s’avère être un foyer pour les talents d’élite du soccer canadien

Avec sept membres de l’alignement masculin de la Coupe du monde du Canada ayant des liens avec Brampton, les joueurs et les habitants de Brampton expliquent pourquoi la ville produit tant de talent.

L’ancien entraîneur-chef du Canada, Holger Osieck, a vu le potentiel de Hutchinson au championnat des moins de 20 ans de la CONCACAF en 2002.

« Je suis en fait convaincu – et vous savez que je suis toujours assez prudent dans mes prédictions – qu’il a les outils pour jouer au football de première division en Europe », a déclaré Osieck.

Hutchinson a construit sa carrière avec soin, commençant en Scandinavie avec Osters et Helsingborg en Suède et le FC Copenhague au Danemark. Plutôt que de déménager dans une grande ligue ou un club où il pourrait languir sur le banc, Hutchinson a déménagé dans des clubs qui l’utiliseraient.

« Cela m’a beaucoup aidé, juste apprendre le jeu vraiment, jouer avec la première équipe et obtenir beaucoup de matchs », a-t-il déclaré à La Presse canadienne en 2014. « Je vois ça comme gravir les échelons. C’est exactement ce que j’ai Je l’ai fait. Chaque club où je suis allé était un peu plus grand et meilleur que le club précédent. »

Le prochain déménagement de Hutchinson était aux Pays-Bas et au PSV Eindhoven en 2010, un passage qui a été interrompu par trois interventions chirurgicales au genou gauche.

Lorsque son contrat a expiré, il espérait qu’un déménagement en Angleterre suivrait. Comme rien de convenable n’est venu, il a demandé à son agent de regarder la Turquie après avoir entendu des rapports positifs de coéquipiers qui y avaient joué.

« Ils n’avaient que de bonnes choses à dire », a-t-il déclaré. « Surtout à propos d’Istanbul. »

Hutchinson l’appelle maintenant chez lui, avec sa femme et ses trois garçons.

Les fans sont plus que passionnés, soutenant l’équipe partout où elle joue.

« Le soutien est incroyable », a déclaré Hutchinson dans l’interview de 2014. « Même en étant dans la rue, la façon dont ils vous reconnaissent partout où vous allez et l’amour qu’ils vous donnent. C’est vraiment incroyable. »

« Un gars incroyablement gentil »

Hutchinson est aimé de ses coéquipiers canadiens, qui apprécient son expérience, ses exploits et ses manières.

« Un gars incroyablement gentil », a déclaré Johnston. « Et c’est vraiment spécial, surtout en tant que jeune homme, d’entrer dans ce groupe où vous pouvez être un peu frappé par les étoiles en le voyant potentiellement.

« Il est l’un des premiers à briser ces barrières. Il amène tous les jeunes gars, il est très évident et bien connu que vous pouvez lui parler de tout, pas seulement du football. Et c’est l’une des meilleures parties de C’est un être humain formidable, la représentation ultime de ce que c’est que d’être Canadien et c’est un leader parfait de ce groupe.

« Il est la principale raison pour laquelle ce groupe a fait quelque chose de si spécial au cours des deux dernières années. »

Le voyage de Hutchinson vers la Coupe du monde cette année a été interrompu par une ecchymose osseuse subie lors de la pré-saison avec Besiktas. Il n’a vu l’action que le 9 novembre lorsqu’il a commencé un match de la Coupe de Turquie, sa première sortie depuis juin. Huit jours plus tard, il a commencé pour le Canada dans une victoire de 2-1 contre le Japon lors d’un échauffement pour la Coupe du monde.

Herdman, qui a déclaré que son capitaine était « brillant » lors de la mise au point du tournoi final, a une bonne maîtrise de Hutchinson.

« Nous avons eu des conversations sur l’endroit où il y avait une dégradation physique et quand cela avait un impact sur son état d’esprit », a-t-il déclaré avant le match d’ouverture du Canada contre la Belgique. « Et à ce moment-là, je dois en savoir assez, c’est assez pour lui.

« Il doit être utilisé avec une vraie précision, je pense, dans cette Coupe du monde. Il y a donc un moment où il peut encore concourir. Mais si vous connaissez Atiba, une fois qu’il sent mentalement que le corps abandonne, il y a un moment où nous avons faut être prêt à le changer. »

Mais Herdman, qui est le 10e entraîneur canadien de Hutchinson, a aimé ce qu’il a vu de son capitaine à Doha.

« Il est bien placé. »

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Les municipalités de Bow Valley demandent l’arrêt des changements apportés aux services aux victimes de l’Alberta

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Les municipalités de la vallée de la Bow se sont regroupées pour s’opposer aux changements à venir des services aux victimes de l’Alberta.

Canmore, le district d’amélioration 9, le district municipal de Bighorn et la ville de Banff ont envoyé une lettre demandant à la province de suspendre la mise en œuvre du nouveau modèle.

Le ministre de la Justice, Tyler Shandro, a annoncé en juillet que le gouvernement dissoudrait les 62 unités de services aux victimes de la province et créerait quatre conseils régionaux qui s’aligneraient sur les districts de la GRC.

Le ministre a également déclaré que le fonds des services aux victimes ne servirait qu’à aider les victimes d’actes criminels à se remettre de leurs blessures physiques et psychologiques et à les guider et les soutenir tout au long du processus judiciaire.

Le groupe Bow Valley s’inquiète de limiter l’aide aux seules personnes touchées par le crime.

Peter Quinn, directeur exécutif de Bow Valley Victim Services, affirme que l’agence a aidé 4 000 personnes entre 2015 et 2020. Environ 2 400 des appels auxquels les travailleurs sociaux ont répondu concernaient des victimes de traumatismes – des personnes qui n’étaient pas nécessairement victimes d’actes criminels.

« C’est plus de la moitié », a déclaré Quinn. « Nous serons très affligés si ces personnes ne continuent pas à recevoir du soutien et de l’aide avec leur nouveau modèle. »

Situées du côté est des Rocheuses, le long de la route transcanadienne, les communautés accueillent des millions de visiteurs chaque année. La couverture des traumatismes est essentielle, disent les dirigeants de Bow Valley.

« Nous sommes dans les montagnes », a déclaré la mairesse de Banff, Corrie DiManno. « Il y a des morts subites associées au fait d’être dans les montagnes, et ce sont des types de traumatismes que, malheureusement, les gens subissent parfois lorsqu’ils sont ici. Nous devons donc nous assurer que ces soutiens sont en place. »

La province dit que les victimes verront les mêmes niveaux de service

La province affirme que les victimes et les municipalités ne remarqueront pas les changements apportés au service; les niveaux de dotation ne devraient pas changer et les travailleurs sociaux continueront de travailler dans les communautés.

« Le mandat des services aux victimes en Alberta n’a pas changé », a déclaré Alexander Thompson, directeur exécutif de la justice communautaire et des services intégrés au sein du ministère de la Justice. « Il n’y a aucune raison pour le moment de croire que les Albertains connaîtront une réduction des services par rapport à ce qu’ils voient actuellement. Cela inclut donc les victimes d’actes criminels et les victimes de traumatismes. »

Le plus grand changement, a-t-il dit, est administratif. Les rôles des directeurs exécutifs, des gestionnaires régionaux, du personnel de soutien administratif, de l’expertise juridique et des ressources humaines passeront à un système centralisé à quatre quadrants. Thompson a déclaré que cela permettra aux travailleurs sociaux des victimes de se concentrer entièrement sur le service aux victimes dans leurs communautés.

« Vraiment, ce qui change ici, c’est la gouvernance », a-t-il déclaré.

Les travailleurs devront présenter une nouvelle demande d’emploi

La dissolution des 62 unités de services aux victimes à travers la province signifiera que ceux qui travaillent actuellement dans les communautés, même s’ils sont des travailleurs sociaux de première ligne, devront présenter une nouvelle demande pour leurs postes.

Une préoccupation mentionnée par Quinn est qu’il n’y a toujours aucune information sur ce à quoi ressembleront ces nouvelles descriptions de travail.

« Ce sont le genre de détails qui sont très importants mais qui n’ont pas encore été fournis », a déclaré Quinn.

Les maires de Canmore et de Banff sont satisfaits de la façon dont les services aux victimes locaux fonctionnent et ne comprennent pas pourquoi la province va de l’avant avec un si grand changement. On craint également que la centralisation des services, comme la province l’a fait ailleurs, n’améliore pas les services locaux.

« Nous craignons vraiment que cela ne laisse Banff dans un endroit où les gens qui ne comprennent peut-être pas exactement quels sont nos besoins uniques, sont alors ceux qui fournissent le service », a déclaré DiManno. « Et nous craignons donc de perdre, encore une fois, les connaissances institutionnelles. »

La Convention des municipalités de l’Alberta a adopté une résolution

Le maire de Canmore, Sean Krausert, a déclaré que la municipalité avait présenté avec succès une résolution lors de la convention des municipalités de l’Alberta de 2022 pour demander à la province d’arrêter le déploiement de sa refonte.

« Cela déclenche beaucoup de sonnettes d’alarme et doit vraiment être repensé », a déclaré Krausert.

La résolution des municipalités de l’Alberta décrit plusieurs préoccupations concernant le processus de consultation, les délais et les détails concernant le déploiement d’un nouveau service.

DiManno a déclaré que le processus de consultation manquait de toute contribution des municipalités, ce qui rend ces changements et les motivations qui les sous-tendent difficiles à comprendre.

« C’est ce que nous demandons, c’est un engagement significatif et une consultation directe pour pouvoir comprendre ce qu’ils proposent et où se situent les problèmes », a déclaré DiManno.

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