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De grosses boules de champignons poussent à travers le Québec, pour le plus grand plaisir des butineuses

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Mélanie Greffard et son mari se rendent habituellement dans une forêt voisine ou dans les Cantons-de-l’Est pour cueillir des champignons. Le duo a donc eu la surprise quand ils sont tombés sur un Calvatia gigantea — un puffball géant de la taille de deux ballons de basket dans leur cour près du centre-ville de Québec la semaine dernière. Il pesait près de six kilogrammes.

« Au début, c’est presque un peu effrayant, comme, ‘C’est quoi ce truc?' », a déclaré Greffard en riant. « Nous avons été vraiment impressionnés par sa taille. »

Les vesse-de-loup géants sont de gros champignons, comestibles lorsqu’ils sont frais, qui poussent sur les zones herbeuses, souvent sur les pelouses ou les champs. Ils apparaissent généralement en août et septembre, mais les puffballs de la taille de Greffard sont rares.

Greffard, qui a grandi à la campagne, attribue à sa mère le mérite de l’avoir intéressée à la cueillette des champignons lorsqu’elle était enfant. Elle a dit que cette découverte était un pur hasard.

« Nous sommes en plein cœur de la ville de Québec… et la nature est tout autour de nous. C’est juste là, dans notre arrière-cour », a-t-elle déclaré. « C’est vraiment cool de voir ça. »

Greffard a trouvé un vesse-de-loup au même endroit l’année dernière, mais il était dans sa « phase de gonflement », c’est-à-dire lorsque le champignon commence à changer de couleur à l’intérieur et commence à produire des spores et n’est plus comestible.

Alors elle était contente quand elle a vu que celui-ci était ferme à l’intérieur et « très beau et blanc », signe qu’il est toujours bon à manger.

Greffard cuisine ce puffball géant qu’elle a trouvé dans son jardin depuis plus d’une semaine. (Soumis par Mélanie Greffard)

Greffald a fait deux soupes avec le champignon, en a déshydraté des parties et en a même donné des tranches à des amis. Mais une semaine plus tard, elle en avait encore dans son frigo.

La famille a finalement mangé les derniers morceaux vendredi, frits dans de la chapelure panko.

Greffard a dit qu’elle n’était pas trop triste que ce soit enfin parti, à l’exception de la soupe aux champignons encore dans son congélateur.

« Je fais une petite overdose de champignons maintenant », a-t-elle déclaré. « Notre maison a senti les champignons pendant 24 heures, je pense, parce que nous avons dû en sécher au four. »

Facile à identifier

Robert Rebselj a également pu profiter du champignon géant cette année.

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Le résident de Québec, qui cueille des champignons depuis une vingtaine d’années, est généralement celui de sa maisonnée qui trouve des boules de vesse-de-loup. Mais cette année, sa petite amie a frappé l’or aux champignons.

Elle a trouvé un puffball géant dans un parc de la ville qui pesait environ 3,5 kilogrammes. Rebselj a dit que c’était le plus gros puffball qu’il ait jamais vu.

« J’étais assez impressionné et un peu jaloux aussi, parce que je suis censé être le cueilleur de champignons ici », a-t-il déclaré.

Image d'un champignon rond géant coupé en deux sur le dessus d'une machine à laver.
La petite amie de Robert Rebselj a trouvé ce vesse-de-loup géant dans un parc public de Québec qui pesait environ 3,5 kilogrammes. (Soumis par Robert Rebselj)

Rebselj a fait une soupe avec les champignons, en utilisant une recette qu’il a trouvée en ligne.

« J’ai à peu près tout coupé, et j’ai pris la plus grande marmite que nous avions pour faire bouillir, comme pour une taille d’ébullition de maïs », a-t-il dit, « et je l’ai presque presque remplie. »

« Nous allons en manger pendant, genre, le mois prochain. »

Rebselj a déclaré que les puffballs ont une saveur similaire aux champignons blancs que l’on trouve couramment dans les épiceries, mais avec un goût légèrement plus noisette ou plus boisé. Il a dit que leur texture ressemblait à du tofu mou ou à des guimauves.

Il a dit que les champignons géants sont un bon champignon à surveiller pour les cueilleurs amateurs, car ils sont faciles à identifier et ne peuvent pas être confondus avec des champignons vénéneux.

Et bien qu’il garde secrets ses meilleurs endroits pour s’alimenter, Rebselj a déclaré que le meilleur endroit pour trouver des champignons est dans les forêts matures.

Mais attention, la cueillette des champignons « devient addictive, et vous voulez en savoir plus sur les autres », a-t-il déclaré.

« C’est aussi une quête sans fin de connaissances, car il en existe tellement de types et de formes différentes. »

Avertissement: Bien que de nombreux champignons sauvages soient comestibles, certains sont toxiques et peuvent entraîner des maladies graves ou la mort. Il est important de ne jamais consommer un champignon sans être sûr de ce dont il s’agit et de consulter un expert en cas de doute. La Cercle des mycologues amateurs de Québec et le Cercle des mycologues de Montréal les deux offrent des services d’identification.

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Hommage aux enfants et aux familles autochtones à l’occasion de la Journée nationale de la vérité et de la réconciliation

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De nombreux événements ont lieu cette semaine à travers le Canada pour honorer les enfants et les familles autochtones alors que le pays célèbre vendredi sa deuxième Journée nationale pour la vérité et la réconciliation.

Le 30 septembre a été mis de côté l’année dernière comme jour férié fédéral pour commémorer les enfants qui sont morts alors qu’ils étaient forcés de fréquenter des pensionnats dirigés par l’église et financés par le gouvernement, et ceux qui ont survécu, ainsi que les familles et les communautés encore touchées par la durée traumatisme.

Voici un aperçu de la façon dont le jour et la semaine sont observés.

À Regina, une foule estimée à plus de 12 000 personnes remplit le stade Mosaic jeudi pour célébrer la première journée Miyo-wîcîwitowin.

(Michael Bell/La Presse canadienne)

Des danseurs autochtones traditionnels se produisent lors de l’événement, qui vise à sensibiliser le passé et à créer un avenir meilleur en comprenant l’importance de mettre en œuvre les 94 appels à l’action de la Commission de vérité et réconciliation dans un esprit de réconciliation.

(Laura Sciarpelletti/CBC)

À Toronto, des chanteurs du Thunder Woman Healing Lodge se produisent jeudi au rassemblement de l’héritage autochtone, un événement de plusieurs jours organisé par le Toronto Council Fire Native Cultural Centre au Nathan Phillips Square.

(Evan Mitsui/CBC)

Lisa Odjig Mchayle exécute une danse du cerceau lors du rassemblement.

(Alex Lupul/La Presse Canadienne)

Evan Redsky joue de la guitare lors de l’événement.

(Evan Mitsui/CBC)

Pour rendre hommage aux survivants des pensionnats indiens et aux enfants qui ne sont jamais rentrés chez eux, l’artiste Kanien’kehá:ka (Mohawk) Wyler Diome-Montour, originaire de Kahnawake, au sud de Montréal, a conçu des passages pour piétons orange vif.

(Ka’nhehsí:io Deer/CBC)

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Un peu moins d’une douzaine de passages pour piétons à travers Kahnawake, la plupart des écoles élémentaires locales environnantes, comme à l’extérieur de l’école Kateri illustrée ci-dessous, sont repeintes en orange vif avec des pochoirs de plumes d’aigle blanches mercredi.

(Ka’nhehsí:io Deer/CBC)

Les Premières Nations du sud-ouest du Manitoba roulent unis pour un voyage de six jours commençant le 25 septembre, honorant Chaque enfant compte pour la Semaine de la vérité et de la réconciliation. Ici, les Unity Riders sont photographiés près d’Elkhorn, au Manitoba, mardi.

Les hommes montent à cheval et à vélo.

(Chelsea Kemp/CBC)

Keira Jean Gamblin embrasse son cheval lors de la randonnée Every Child Matters près d’Elkhorn.

Une fille embrasse son cheval sur le nez.

(Chelsea Kemp/CBC)

Les gens participent à une cérémonie de levée du drapeau des survivants pour honorer les peuples autochtones qui ont été forcés de fréquenter les pensionnats, sur le terrain de la législature de Victoria mercredi.

(Chad Hipolito/La Presse canadienne)

Telaxten (Paul Sam), à gauche, regarde l’Aînée T’Sooke Shirley Alphonse bénir la cérémonie de levée du drapeau des survivants.

(Chad Hipolito/La Presse canadienne)

Des membres de la Première Nation Musqueam exécutent une danse de bienvenue devant des artistes salish de la côte Musqueam à l’école secondaire Magee de Vancouver le 23 septembre.

(Darryl Dyck/La Presse Canadienne)

(Darryl Dyck/La Presse Canadienne)

Les artistes salish de la côte Musqueam et leurs frères Chrystal Sparrow, à gauche, et Chris Sparrow dévoilent une sculpture de fusaïole qu’ils ont créée en cadeau à l’école de la classe de finissants de 2019. La sculpture a été dévoilée avant la Semaine de la vérité et de la réconciliation, dans le cadre d’un projet artistique et cinématographique en collaboration avec la Première nation Musqueam, l’école et les entreprises locales.

(Darryl Dyck/La Presse Canadienne)

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Fermé et menacé de démolition, ce dépanneur familial montréalais ne s’effondrera pas tranquillement

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Zeen Wu se tient au coin d’une rue résidentielle de l’arrondissement de Lachine à Montréal, regardant désespérément un bâtiment rouge et jaune délabré affublé d’une demande de permis de démolition.

Cela n’a peut-être pas l’air de grand-chose, mais pour Wu, c’est tout.

« C’est ma maison », a-t-il dit.

L’immeuble abrite le dépanneur de sa famille — le premier et le seul emploi que Wu ait eu depuis qu’il a immigré au Canada depuis la Chine il y a 14 ans.

Mais son gagne-pain est désormais menacé. Depuis plus d’un mois maintenant, la famille de Wu n’a pas pu entrer dans leur magasin après avoir été forcée de fermer en raison de ce qu’on leur a dit être des conditions de construction dangereuses.

Wu dit que sa propriétaire Lina Boivin, qui est également propriétaire du bâtiment, a refusé de faire les réparations nécessaires pour lui permettre de rouvrir le magasin – ce qu’il croit être intentionnel en raison de son plan de démolir le bâtiment et de construire des maisons de ville à sa place .

L’avocat de Boivin affirme que cette accusation est fausse et que l’immeuble était déjà en mauvais état lorsqu’elle l’a acheté en décembre 2020 sans inspection préachat. L’avocat dit que Boivin demande le droit de le démolir depuis plus d’un an.

Géré par la famille de Wu depuis 13 ans, le dépanneur est situé dans un immeuble au coin de la rue Saint-Louis et de la 10e avenue qui existe depuis plus de 70 ans, a déclaré Zeen Wu. (Kwabena Oduro/CBC News)

UN liste des maisons de ville en question peut déjà être trouvé en ligne. Selon un courtier, ils devraient être disponibles vers la mi-2023 – bien que Wu ait un bail commercial enregistré jusqu’en 2025 au moins.

Il dit que les finances de sa famille ont été durement touchées au cours du mois dernier, car ils n’ont aucune autre source de revenus. Il dit qu’il ne sait pas ce qu’il fera si sa boutique est détruite.

« Ce travail soutient toute la vie de ma famille », a déclaré Wu. « J’ai deux enfants et j’ai ma femme donc cette situation pour l’instant est très triste. »

Aveuglé par les plans de construction

Pour la famille de Wu, la peinture jaune criarde et écaillée à l’extérieur du bâtiment et le béton fissuré près de sa porte d’entrée témoignent de l’histoire du dépanneur dans le quartier.

« Pour le dépanneur dans cette communauté, c’est plus de 70 ou 80 ans… donc c’est profondément enraciné dans cette communauté », a déclaré l’épouse de Wu, Jin Cui.

Elle se dit donc prise de court lorsqu’elle est arrivée au travail le 14 juin et a trouvé un avis public daté de ce jour pour « la démolition totale du bâtiment principal situé au 1000-1040, rue Saint-Louis ».

Désormais entouré de paperasserie et de barrières métalliques, le bâtiment abrite trois logements locatifs récemment libérés, ainsi que le dépanneur. Situé au 1000 Saint-Louis, les locataires du magasin sont les seuls occupants restants.

Pour la famille de Wu, l’état du bâtiment représente sa longue histoire dans le quartier. (Kwabena Oduro/CBC News)

L’avis indiquait qu’un comité d’examen de l’arrondissement se réunirait le 13 juillet – un mois plus tard – pour examiner la demande de démolition.

« Je me sens déprimé parce que pour moi, c’est mon premier [baby] », a déclaré Cui à propos de son entreprise, notant qu’elle a commencé à gérer le magasin avant d’avoir l’un de ses deux enfants.

Lors de la rencontre avec le comité d’examen, Wu dit que Boivin a répondu non lorsqu’on lui a demandé si elle serait disposée à créer un espace pour le dépanneur au sein du projet de maisons en rangée.

Deux semaines après la rencontre, Boivin obtient le permis de démolition.

Ne voulant pas abandonner sans combattre, les locataires du dépanneur ont fait appel de la décision. C’est à ce moment-là qu’ils ont dit que les choses avaient empiré.

Série de malchance « suspecte » après l’appel

Selon Wu, le 13 août, un jour après que la famille a interjeté appel, les toilettes du logement du locataire situé au-dessus du dépanneur se sont cassées, inondant et endommageant le magasin. Une semaine plus tard, il dit qu’un inspecteur des aliments est passé en réponse à un appel anonyme demandant que le dépanneur soit inspecté.

« Nous avons vu la pression monter », a déclaré Wu, affirmant qu’il estimait que le moment des événements était suspect.

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Le 23 août a été la première de plusieurs fois où le service d’incendie de Montréal s’est présenté. Wu dit que les pompiers lui ont dit qu’ils avaient été appelés pour inspecter le bâtiment à la recherche de dommages structurels. Il dit qu’ils n’ont rien trouvé et sont partis.

Mais Wu dit que les pompiers sont allés et venus pendant quatre jours.

Selon un rapport d’un lieutenant du service d’incendie de Montréal, les locataires du dépanneur pourraient reprendre les travaux pourvu que ce balcon et celui situé à l’arrière de l’immeuble soient restaurés ou enlevés. (Kwabena Oduro/CBC News)

À la suite d’une inspection le 24 août, un rapport rédigé par un lieutenant du service d’incendie a conclu qu’il n’y avait aucun problème structurel avec les fondations du bâtiment. Le rapport a été partagé avec CBC News par la famille.

Le lieutenant a noté que les seuls sujets de préoccupation étaient les balcons avant et arrière à l’extérieur des logements des locataires, qu’il a dit avoir dit au propriétaire de réparer ou de supprimer complètement « dès que possible afin de permettre aux locataires de se réintégrer ».

Mais finalement, après un nouvel appel aux pompiers, le magasin a été fermé le 26 août – la dernière fois que la famille a été autorisée à entrer.

Cui dit qu’elle n’a eu que deux minutes pour récupérer ses clés et verrouiller la porte arrière du dépanneur.

Wu dit qu’il lui est difficile de regarder cette photo. Il l’a pris alors que les pompiers fermaient son magasin juste devant lui le 26 août – la dernière fois qu’il y avait accès. (Soumis par Zeen Wu)

Nier les accusations alors que l’arrondissement refuse le permis

La mairesse de l’arrondissement de Lachine, Maja Vodanovic, indique que l’arrondissement retient le permis de démolition pour l’instant dans l’espoir que le propriétaire et les locataires puissent s’entendre.

« Notre rôle est de voir si le projet correspond au plan d’urbanisme, s’il correspond à nos règlements et d’après tout cela, il le fait, donc je ne sais pas légalement combien de temps nous pouvons retenir le permis », a-t-elle déclaré.

Vodanovic dit qu’elle n’a pas vu le bail commercial enregistré des locataires mais reconnaît que lorsqu’il y a un nouveau propriétaire, « ils doivent respecter le bail des personnes qui s’y trouvent ».

L’avocate constitutionnelle montréalaise Anne-France Goldwater dit que parce que les locataires commerciaux ont beaucoup moins de droits que les locataires résidentiels, un propriétaire a souvent le droit de reprendre possession d’immeubles avec un bail commercial, mais « souvent il y a des clauses qui disent qu’il doit vous donner un espace équivalent ailleurs , par exemple. »

La mairesse de l’arrondissement de Lachine, Maja Vodanovic, dit qu’elle retient le permis de démolition du propriétaire parce qu’elle attend de voir si les deux parties peuvent s’entendre. (Jay Turnbull/CBC)

Boivin n’a pas répondu à la demande d’entrevue de CBC, mais lors d’un entretien téléphonique, son avocate, Mélanie Chaperon, a déclaré que son client avait tenté à plusieurs reprises de négocier avec la famille au cours de la dernière année, mais ils n’avaient pas bougé. La famille, pour sa part, dit qu’il y a eu silence radio de Boivin.

Chaperon a déclaré qu’une clause du bail de la famille stipule que si le bâtiment a été rendu « essentiellement inutilisable », le propriétaire peut résilier le bail après avoir donné un préavis de 60 jours aux locataires. CBC News n’a pas vu le bail.

Bien qu’elle ait dit qu’elle ne pouvait pas répondre au rapport du service d’incendie sur le nettoyage du bâtiment, sauf pour ses balcons, Chaperon a déclaré qu’une inspection par un inspecteur choisi par Boivin avait révélé qu’il y avait des « défauts majeurs » nécessitant la démolition du bâtiment peu de temps après son achat.

Chaperon a nié tout acte répréhensible de la part de Boivin en réponse à ce que la famille a qualifié de moment « suspect » des appels aux pompiers et à l’inspection des aliments.

Goldwater dit que bien que la famille puisse poursuivre le propriétaire en justice pour ne pas avoir fourni la jouissance paisible des locaux loués, elle dit que le recours au tribunal devrait toujours être la dernière option.

Pour sa part, Vodanovic dit que l’arrondissement envisage de modifier les règlements pour aider à protéger les petites entreprises avec des baux commerciaux à l’avenir.

« Je pleure tout le temps pour mon magasin »

La famille dit qu’elle comprend les objectifs de la propriétaire mais critique la façon dont elle s’y prend pour les atteindre. Ils disent qu’ils sont prêts à jouer leur rôle dans l’amélioration de la communauté dans son ensemble.

Cui dit qu’elle et son mari ont reçu un soutien écrasant de la part des habitants de la région en attendant de voir ce qui se passera. Une pétition qu’elle a commencé à faire circuler pour sauver le dépanneur a recueilli plus de 200 signatures.

« Je me sens toujours au chaud ici de la part de la communauté … mais je pleure tout le temps pour mon magasin », a-t-elle déclaré.

La famille a une réunion prévue avec le maire Vodanovic le 4 octobre.

Ils disent que c’est leur dernier effort pour sauver leur gagne-pain et, peut-être, donner l’exemple aux autres propriétaires de petites entreprises dans leur situation.

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Ce coiffeur donne des leçons sur la façon de discuter du changement climatique avec les clients

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Notre planète change. Notre journalisme aussi. Ce bulletin hebdomadaire fait partie d’une initiative de CBC News intitulée « Our Changing Planet » pour montrer et expliquer les effets du changement climatique. Suivez les dernières actualités sur notre page Climat et Environnement.

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Cette semaine:

  • Ce coiffeur donne des leçons sur la façon de discuter du changement climatique avec les clients
  • Exploiter les volcans du Canada pour l’énergie
  • La NASA enfonce un vaisseau spatial dans un astéroïde pour tester les mesures de protection de la Terre

Ce coiffeur donne des leçons sur la façon de discuter du changement climatique avec les clients

(Soumis par Paloma Rose Garcia)

Alors que les effets du changement climatique sont devenus plus graves, de nombreuses personnes sans grande influence politique ou financière se sont demandées ce qu’elles pouvaient faire pour remédier à la situation.

Paloma Rose Garcia, propriétaire d’un salon de coiffure à Sydney, en Australie, était l’une de ces personnes. Ce qu’elle a découvert, c’est que le simple fait de parler du réchauffement climatique avec les clients pouvait avoir un effet positif – et cette prise de conscience l’a amenée à créer des ateliers d’éducation et de communication sur le changement climatique pour les autres membres de sa profession.

« Alors que j’étais dans mon propre voyage personnel avec le climat et que je comprenais mieux le changement climatique et les effets qu’il a tout autour de nous, c’est devenu une conversation qui a surgi avec les invités », a déclaré Garcia. Que sur terre.

Beaucoup de ces clients sont avec elle depuis des années et ont développé une relation profonde avec Garcia, créant un sentiment de confiance entre eux.

« J’ai eu une invitée hier et elle riait, [saying] que c’est littéralement sa relation la plus longue et la plus heureuse, la relation qu’elle a avec moi », a déclaré Garcia.

Garcia attribue cela au fait que les coiffeurs sont des « constructeurs de relations » naturels et que le salon est un environnement décontracté et sûr pour discuter des défis de la vie, y compris le changement climatique.

« Cela peut commencer comme quelque chose de très petit. C’est aussi simple que, ‘Oh mon dieu, ce temps n’est-il pas juste fou ? C’est vraiment triste de voir les effets du changement climatique.’ C’est un simple petit commentaire ou une remarque comme ça qui peut se transformer en une plus grande conversation », a déclaré Garcia.

Selon l’Australian Museum, le nombre de jours en Australie où températures ont battu des records de chaleur a doublé au cours des 50 dernières années. Ces dernières années, les extrêmes climatiques tels que les vagues de chaleur, la sécheresse et les incendies de forêt ont ravagé le pays.

« Ces incendies … c’était effrayant. Mes enfants saignaient du nez tous les jours à l’école – ils rentraient à la maison avec le nez en sang pendant environ deux mois », a déclaré Garcia.

Des expériences comme celles-ci ont motivé Garcia à combler le fossé entre l’intérieur de son salon et ce qui se passait à l’extérieur. Elle soutient que ces discussions sont toujours individuelles et dirigées par le client. Si un client fait preuve de curiosité pour un aspect spécifique, cela ouvre la voie à une exploration plus approfondie.

Une chose que Garcia suggère souvent aux clients est de ne pas faire affaire avec des institutions qui investissent encore dans l’industrie des combustibles fossiles. C’est quelque chose qu’elle dit que les individus considèrent rarement dans le cheminement plus large vers des émissions nettes nulles.

« Quand j’ai cette conversation avec des invités, leurs yeux leur tombent littéralement de la tête », a déclaré Garcia. Elle a expliqué qu’une fois qu’elle a dit à ses clients que les banques investissent des milliards dans l’industrie des combustibles fossiles chaque année, elles sont plus obligées d’agir.

En tant que membre de Sustainable Salons Australia, elle met tout en œuvre pour minimiser l’empreinte de son salon, ce qui inclut la réduction de la consommation d’eau et l’utilisation d’un fournisseur d’électricité qui fournit de l’électricité sans émissions.

Ses interactions positives avec les clients l’ont incitée à encourager les coiffeurs employés dans son salon à avoir des conversations similaires. Depuis, elle a animé trois ateliers sur le climat, avec des centaines de coiffeurs.

Les ateliers, dirigés à la fois par un climatologue et un spécialiste des sciences sociales, discutent de la science du changement climatique et de la manière de tenir une conversation constructive sur le sujet.

« La chose sur laquelle nous éduquons les coiffeurs est de ne pas prétendre être un expert. Ne prétendez pas être un climatologue. Vous devez en faire votre propre histoire », a déclaré Garcia.

Son récit personnel est qu’elle a deux enfants qui essaient de rendre le monde meilleur pour leur santé et leur bien-être. Garcia a également un ami qui travaille à la construction d’une maison écologique et écoénergétique pour sa famille.

Elle a dit que ces histoires résonnent avec les clients. Sa prochaine étape consiste à déployer des ateliers dans toute l’Australie. Garcia espère cibler les grandes villes, dans le cadre d’un plan plus large visant à éduquer et à responsabiliser les coiffeurs à travers le pays.

« [Climate change] est partout dans l’actualité. Ça arrive », a déclaré Garcia. « Mais cela ressemblait à ce gros éléphant noir dans la pièce que personne ne savait comment gérer. Mais quand je partage avec [people] des informations sur les banques, leur fournisseur d’électricité, le fait d’être vert…. Ce sont des changements tangibles qu’ils peuvent faire à la maison qui font une grande différence. »

Danielle Piper

Commentaires des lecteurs

de Natalie Stechyson histoire sur les impacts négatifs de la floristiqueà l’occasion des funérailles de la reine Elizabeth, a attiré un certain nombre de réponses de lecteurs.

Bill Johnson :

« Merveilleuse pièce, alors d’accord. Et les fleurs sur le cercueil de la reine ont été disposées en utilisant des branches de chêne comme support, pas de la mousse plastique de fleuriste. »

Hélène-Marie Hubert :

« J’étais dans une ferme d’autocueillette de framboises et je parlais à la fermière de ses abeilles. Elle a mentionné que les fleurs destinées à l’industrie florale ont été manipulées au fil des ans pour qu’elles poussent sans pollen, car les clients ne veulent pas de détritus de pollen sur leurs tables, etc. De toute évidence, c’est très mauvais pour les abeilles. J’ai pensé que c’était très intéressant – quelque chose que je n’avais jamais envisagé auparavant.

Tony Hendriks :

« Bonjour, je viens de lire l’article sur l’industrie florale. Par coïncidence, cet après-midi, j’ai contacté un fournisseur de plantes en pot qui reprend les pots en plastique et leur ai demandé si nous pouvions organiser et renvoyer les pots de toutes les jardineries de notre ville. Beaucoup d’entre eux finissent à la décharge.

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Les anciens numéros de What on Earth? sont ici.

CBC News a récemment lancé une page dédiée au climat, qui peut être trouvée ici.

Découvrez également notre émission de radio et notre podcast. Au lendemain de tempêtes et d’ouragans, les communautés peuvent se précipiter pour reconstruire. Cette semaine sur Que sur terrenous entendons pourquoi un groupe appelle à repenser, exhortant les communautés à ralentir, à repenser pour les conditions météorologiques extrêmes ou à déménager. Que sur terre est maintenant diffusé le dimanche à 11 h HE, 11 h 30 à Terre-Neuve-et-Labrador. Abonnez-vous sur votre application de podcast préférée ou écoutez-le à la demande sur Radio-Canada Écoutez.


Vue d’ensemble : Exploiter les volcans du Canada pour produire de l’énergie

Le paysage du Canada regorge de trésors, mais l’un de ceux qui sont sous-estimés est nos volcans. Steve Grasby, chercheur principal à la Commission géologique du Canada, affirme que nous en avons en fait des centaines – et qu’ils pourraient jouer un rôle important dans la transition du pays vers une économie plus verte.

Sous les montagnes près de Whistler, en Colombie-Britannique, par exemple, d’anciens volcans chauffent des réservoirs d’eau souterrains jusqu’à 260 °C, des températures suffisamment brûlantes pour produire de l’électricité. Grasby et d’autres chercheurs de partout au Canada explorent le potentiel d’énergie géothermique du mont Meager et du mont Cayley voisin, deux points chauds littéraux dans un anneau de volcans au nord de Vancouver.

Exploiter ces montagnes pour produire de la vapeur pour produire de l’électricité n’est pas nouveau, mais des objectifs nationaux d’émissions, une technologie de forage de pointe et des incitatifs fédéraux et provinciaux pourraient en faire le moment où de tels projets décollent. Mount Meager est sur le point d’être l’un des premiers sites de ce type dans le pays à exploiter la chaleur géothermique pour produire de l’électricité. Les puits originaux sur la montagne forés il y a plus de quatre décennies – et abandonnés depuis longtemps – sont maintenant entre les mains d’une nouvelle société, qui affirme que la montagne pourrait potentiellement alimenter jusqu’à 100 000 foyers.

Molly Segal

Lire l’article complet de Molly Segal ici.

(Darryl Dyck/La Presse Canadienne)

Chaud et dérangé : des idées provocatrices sur le Web


La NASA enfonce un vaisseau spatial dans un astéroïde pour tester les mesures de protection de la Terre

(NASA/Johns Hopkins APL)

Dans ce qui semblait être une scène d’un film de science-fiction, la NASA a lancé lundi un vaisseau spatial sur un astéroïde lointain pour voir s’il pouvait déplacer son orbite – dans le cadre d’un effort visant à tester un moyen de protéger la Terre des menaces futures potentielles.

La collision s’est produite à 11,3 millions de kilomètres, le vaisseau spatial – le test de redirection de double astéroïde (DART) – s’enfonçant dans la roche à 22 500 km/h.

L’astéroïde, Dimorphos, n’était pas une menace pour notre planète, et il n’y en a aucun connu qui se dirige vers nous pendant au moins les 100 prochaines années. Cependant, les agences spatiales comme la NASA veulent être préparées en cas de menace.

L’objectif n’était pas de faire tomber Dimorphos (vu sur la photo ci-dessus) hors de son orbite, mais plutôt de modifier son orbite de 12 heures autour d’un plus gros astéroïde, Didymos, de 10 minutes.

Alors pourquoi cibler un système binaire d’astéroïdes plutôt qu’un seul astéroïde pour voir si vous pouvez changer son orbite autour du soleil ?

« Un système binaire était parfait pour ce test », a déclaré Mallory DeCoster, scientifique principal au laboratoire de physique appliquée de l’Université Johns Hopkins dans le Maryland et membre du groupe de travail sur la modélisation d’impact DART.

D’une part, la taille de Dimorphos – environ 164 mètres de diamètre – est parfaite pour illustrer si ce serait un moyen efficace de dévier les astéroïdes qui constituent une menace pour la Terre. (Didymos mesure 780 mètres de diamètre.)

« Mais l’autre pièce est que si nous devions impacter un seul astéroïde, afin de caractériser si nous modifions son orbite, nous devrions attendre qu’il termine son orbite autour du soleil, ce qui pourrait prendre de très nombreuses années. »

L’autre avantage est que le système binaire est relativement proche de nous, astronomiquement parlant, à seulement 11 millions de kilomètres.

Le Center for Near-Earth Object Studies de la NASA indique que plus de 90% des objets géocroiseurs (NEO) plus d’un kilomètre de diamètre ont déjà été découverts. Mais cela ne signifie pas que nous sommes tirés d’affaire en ce qui concerne les astéroïdes potentiellement dangereux (PHA).

En 2013, l’astéroïde Tcheliabinsk – qui mesurait environ 20 mètres de diamètre – a explosé au-dessus de certaines parties de la Russie, blessant environ 1 000 personnes et rappelant à quel point même un petit astéroïde peut être dangereux.

La Terre vole essentiellement à travers un stand de tir dans l’espace. Il y a de petits morceaux de débris qui brûlent dans notre atmosphère sous forme de météores ; les plus grands, comme Tcheliabinsk ; et puis encore plus gros qui peuvent être catastrophiques – tous laissés par la formation de notre système solaire.

C’est pourquoi les agences spatiales aiment Nasa et le Agence spatiale européenne ont essayé de développer des moyens de dévier ou de pousser un PHA afin que son orbite change et ne représente aucune menace pour la Terre.

Mike Daly, professeur à la Lassonde School of Engineering de l’Université York à Toronto et co-chercheur sur DART, a déclaré que l’un des concepts les plus populaires est de dévier les astéroïdes avant qu’ils ne deviennent une menace réelle. Mais cela signifie que nous devons être avertis à l’avance que l’un se dirige vers nous.

« La méthode la plus simple est celle que DART utilise, qui consiste essentiellement à prendre un vaisseau spatial à grande vitesse et à le faire s’écraser sur l’astéroïde et à utiliser ce transfert d’énergie du vaisseau spatial à l’astéroïde pour le déplacer », a-t-il déclaré.

Comme il s’agissait du premier test d’une forme de défense planétaire, les scientifiques anticipent avec impatience non seulement l’impact de l’événement lui-même, mais aussi ce qu’ils en apprendront – et, plus important encore, ce que cela pourrait signifier pour la protection de la Terre à l’avenir.

« Nous sommes vraiment la première génération qui peut se protéger de ces impacts potentiellement catastrophiques », a déclaré Daly de l’Université York.

« Heureusement, les événements vraiment catastrophiques ne se produisent pas très souvent, mais ils pourraient se produire, et jamais auparavant nous n’avons pu changer notre destin. »

—Nicole Mortillaro

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